Chocolate Chip Cookies

Coucou tous le monde,

Aujourd’hui on se retrouve pour un nouvel article recette.Je vous présente ma nouvelle recette de cookies au pépites de chocolat, après de nombreuse tentative de recette je pense avoir trouvée la bonne. Je pensais pouvoir la partager ici, de façon à ce que vous aussi vous puissiez faire des cookies moelleux comme on les aime.

Hey everyone,

Here I am to share with you guys, my choclate chip cookies recipe. After lots of attempt, I’ve finnaly found the good one. I thought that it will be good to share this one with you guys, so that you could also do those soft cookies, as we like them.

img_1884

Voici la recette / Here the recipe :

  • 200 g de beurre à température ambiante
    • 1 cup unsalted butter  at room temperature
  • 160 g de sucre blanc
    • 3/4 cup  sugar
  • 130 g de sucre roux
    • 3/4 cup soft light brown sugar
  • 2 gros œufs
    • 2 large eggs 
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
    • 2 teaspoons vanilla extract
  • 250 g de farine
    • 2 1/2 cup  flour
  • 1 pincé de sel
    • a pinch of salt
  • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1 teaspoon baking soda
  • 200 g de pépites de chocolat
    • 8 1/2 oz. chocolate chips

Commençons / Let’s Start :

  1. Tout d’abord je vous conseil de préchauffer votre four à 180°, de préférence en utilisant la ventilation de façon à ce que vos cookies gonflent.                                               First, I advise you to preheat the oven to 347°F, better using the fan setting so that you cookies get more fluffy.
  2. Dans un récipient ajoutez le beurre, les sucres et mélanger à l’aide d’une spatule ou d’un mixeur. Il faut que le sucre soit vraiment bien incorporé dans le beurre de façon à ce que ça donne une pâte homogène.                                                                                               In a mixing bowl put the butter and all sugar and mix up with a spoonbill.
  3. Ajoutez le œufs un à la fois, puis mélanger au maximum à nouveau.                                     Add eggs, one at time and mix up again after each egg.
  4. Incorporez la farine et la levure chimique  petit à petit dans la pâte, mélanger à chaque fois.                                                                                                                                                 Put the flour and baking soda little by little in the preparation, then mix up after each addition. Check if the preparation is correctly blended.
  5. Ajoutez l’extrait de vanille et les pépites de chocolat. Continuez de mélanger pendant 2 à 3 minutes pour que les pépites se rependent partout.                                                           Add the vanilla extract and chocolate chip. Keep mixing up during 2 or 3 minutes so that the  chocolate chip go everywhere.img_1896
  6. Une fois la pâte préparée, la cuisson est l’étape la plus importante pour réussir vos cookies. Dans un plat à four placez-y une feuille de cuisson puis à l’aide d’une cuillère à glace ou d’une grosse cuillère placez des boules de pâte. Faites bien attention à laisser de l’espace entre celle-ci car les cookies s’étendent lors de la cuisson.                                                                                                                                                          Once the preparation is ready, the baking is the most important step to your cookies success.  In a baking dish get a baking sheet and with an ice ceam scoop or a spoon arrange mounds  of dough onto lined baking trays. Make sure to let some space between those one because the  cookies will expand during the baking.img_1905img_1914
  7. Laisse les cookies cuire durant 10 à 15 minutes. Retirez lorsqu’ils sont dorés.                     Get the cookies into the oven during 10 or 15 minutes. Putt off when they’re golden.img_1916
  8. Avant dégustation laissez les refroidir sur une grille. Et voilà le résultat !                             Before tasting, let them cool down on a grate. And here is it !img_1928

J’espère que cette recette vous plaira et que vous ferez à votre tour cette recette. N’hésitez pas à me montrer vos photos sur les réseaux sociaux, je prendrai plaisir à répondre !

 Hope you’ll enjoy the recipe. Don’t wait to show me your result on social media, I’ll answer with  pleasure !

img_1938

Je vous aime fort, prenez soins de vous. Love yall everyone, take care.

XOXO

Publicités

Published by

7 thoughts on “Chocolate Chip Cookies

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s